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2024-10-16
バー&レストラン簾【日本料理では日光市生産のブランド米“しゃりまんてん”】を提供しております
日光市生産のブランド米“しゃりまんてん”を「簾」の日本料理でご提供しております
“しゃりまんてん”は、日光市内で生産されたコシヒカリの一等米の中から更に厳選されたもので、
2023年において、約5,000tの日光産コシヒカリのうち“しゃりまんてん”として認定された
お米は約25tとわずか0.5%しか生産されない希少価値の高いお米です。
お米の輸送は東武鉄道の特急スペーシアを活用して、東武日光線の下今市駅から東武スカイツリーラインの
浅草駅まで届けられ、トラックを使用せず環境にも優しい取り組みを行っております。
バー&レストラン「簾」では会席のお食事、丼物、寿司で“しゃりまんてん”をお楽しみいただけます。
店舗
24F バー&レストラン 簾
丼物イメージ | 寿司イメージ |