最上階から望む景色と上質な空間で日本料理、
炭火窯焼フレンチをご提供いたします。
午後のティータイムや夜のカクテルタイムも
ご堪能ください。
| 営業時間 | ランチ | 11:30～15:00 (L.O. 14:00) |
|---|---|---|
| ティータイム | 13:30～16:30 (L.O. 16:00) | |
| ディナー | 17:30～22:00 (L.O. 21:00 / コース・会席料理は20:30) | |
| カクテルタイム | 17:30～23:00 (L.O. 料理は22:00 / ドリンクは22:30) |
MENU メニュー
- 日本料理
(ランチ) - 日本料理
(ディナー) - フレンチ
(ランチ営業 土･日･祝日) - フレンチ(ディナー)
- BAR / バー
日本料理(ランチ)
うなぎ祭り
［期間］7月1日(水)～9月30日(水)
簾では今年も期間限定で「うなぎ祭り」を開催いたします。
しっかりと蒸すことでふっくらとした口当たりの鰻を特製のたれで香ばしく焼き上げています。
簾の鰻が織りなす滋味豊かな味わいと涼やかな店内でのお食事で、暑さ厳しい夏に活力をお届けいたします。
| 料理内容 | ひつまぶし、お造り、茶碗蒸し、小鉢、香の物、水菓子 1名様 8,400円(9,240円) |
|---|
- ※表示価格はサービス料13％を含む金額、( )内は税金・サービス料を含む金額です。
![[全日]国産うな重](/levant/restaurant/ren/img/lunch/ph_unaju.webp)
| 料理内容 | うな重、茶碗蒸し、香の物、肝吸い、水菓子 1名様 8,000円(8,800円) |
|---|
- ※表示価格はサービス料13％を含む金額、( )内は税金・サービス料を含む金額です。
![[全日]うなぎ蒲焼き丼](/levant/restaurant/ren/img/lunch/ph_unagidon.webp)
| 料理内容 | うなぎ蒲焼き丼、茶碗蒸し、香の物、赤出汁、水菓子 1名様 4,600円(5,060円) |
|---|
- ※除外日：9月19日(土)～9月23日(水·祝)
- ※表示価格はサービス料13％を含む金額、( )内は税金・サービス料を含む金額です。
［期間］7月1日(水)～9月30日(水)
除外日：7月25日(土)のディナー
簾では飲み放題付きコースもお選びいただける特別会席「睡蓮」を期間限定でご提供いたします。
水面に咲く睡蓮のように、涼やかな夏の旬彩を是非五感でお愉しみください。
| 料理内容 | 前菜、お造り、冷やし煮物、焼物、揚物、お食事（麦とろろご飯・鮎の冷汁）、水菓子 1名様 9,091円(10,000円) |
|---|
ドリンク飲み放題付きコース
［120分制］
| 内容 | 特別会席「睡蓮」 ＋【 ドリンク飲み放題 】 1名様 12,728円(14,000円) |
|---|
- ※表示価格はサービス料13％を含む金額、( )内は税金・サービス料を含む金額です。
［平日限定］
〈1日10食限定〉
ずわい蟹の剥き身と紅ずわい蟹のほぐし身、本鮪、いくらなど、選りすぐりの海鮮をお重箱に盛り込みました
| 料理内容 | 海の宝石箱（ずわい蟹 剥き身、紅ずわい蟹 ほぐし身、本鮪、いくら）、小鉢、茶碗蒸し、赤出汁、 香の物、水菓子 1名様 6,182円 (6,800円) |
|---|
- ※表示価格はサービス料13％を含む金額、( )内は税金・サービス料を含む金額です。
国産牛ステーキ重
かじき鮪の照り焼き御膳
海鮮丼
大海老天丼
焼き茄子と茗荷のゴマダレそば御膳
〈7月限定〉
- ※表示価格はサービス料13％を含む金額、( )内は税金・サービス料を含む金額です。
［土･日･祝日限定］
西京焼き御膳
※写真は金目鯛の西京焼き御膳のイメージです
| 料理内容 | 銀鱈または金目鯛の西京焼き、小鉢、煮物、お造り、ご飯、赤出汁、香の物、水菓子 1名様 3,500円 (3,850円) |
|---|
- ※表示価格はサービス料13％を含む金額、( )内は税金・サービス料を含む金額です。
- ※お好みで魚をお選びください。
- ※焼き上がりにお時間を頂戴いたします。
［全日］
花かご遊膳
海の幸・山の幸をふんだんに、季節の味を彩りよく花籠に盛り込んだ御膳です。
本鮪や国産牛など、こだわりの食材を用いた逸品。目にも美しい御膳を午餐のひとときにどうぞ。
| 料理内容 | 先付二種、口取り八寸、お造り、煮物、天麩羅、国産牛ステーキ、茶碗蒸し、お食事、赤出汁、 1名様 8,400円 (9,240円) |
|---|
- ※表示価格はサービス料13％を含む金額、( )内は税金・サービス料を含む金額です。
三簾重
簾の料理長が腕をふるうおすすめのランチです。山海の恵みを一品一品ていねいに仕上げ、多彩に三段のお重へ盛り込みました。
| 料理内容 |
先付、お椀、茶碗蒸し、お食事、水菓子 1名様 6,350円 (6,985円) |
|---|
- ※表示価格はサービス料13％を含む金額、( )内は税金・サービス料を含む金額です。
国産牛焼御膳
| 料理内容 | 国産牛ステーキ、小鉢、お造り、ご飯、赤出汁、香の物、水菓子 1名様 5,800円(6,380円) |
|---|
- ※表示価格はサービス料13％を含む金額、( )内は税金・サービス料を含む金額です。
寿司天麩羅御膳
| 料理内容 | 寿司、天麩羅、先付2種、茶碗蒸し、赤出汁、水菓子 1名様 3,900円 (4,290円) |
|---|
- ※表示価格はサービス料13％を含む金額、( )内は税金・サービス料を含む金額です。
文月会席 ※ランチは事前予約制です
| 料理内容 料理内容 | ［前菜］ | 生湯葉、蓴菜、海老、鬼灯盛り、南瓜チーズ、もろこしかんざし、白瓜雷干し、糸賀喜、鰻巻き玉子 |
|---|---|---|
| ［お椀］ | 冷やし枝豆すり流し、玉地蒸し、鶏そぼろ、マイクロトマト | |
| ［お造り］ | 本日の4種盛 | |
| ［冷やし煮物］ | 車海老生姜煮、みつせ鶏つくね八方煮、南瓜揚げ浸し、焼き茄子、スナップエンドウ、生姜餡 | |
| ［揚物］ | 烏賊五色花火、海老赤紫蘇揚げ、生麩とチーズの変わり揚げ、おくら黄身揚げ | |
| ［強肴］ | 国産牛サーロイン、焼き野菜、竹炭塩 | |
| ［お食事］ | 冷やし鶏出汁素麺、蒸し鶏、錦糸玉子、薬味、食い出汁 | |
| ［水菓子］ | アメリカンチェリー、ピオーネ、カルピスのクラッシュゼリー | |
| 1名様 14,500円 (15,950円) | ||
- ※表示価格はサービス料13％を含む金額、( )内は税金・サービス料を含む金額です。
- ※内容は予告なく変更となる場合がございます。予めご了承ください。
KIDS
お子様セット
| 和食セット | お造り 天麩羅 煮物 茶碗蒸し 止椀 ふりかけご飯 3,500円 (3,850円) |
|---|
| 洋食セット | コーンスープ ビーフステーキ ケチャップライス 3,500円 (3,850円) |
|---|
- ※お子様セットは小学生以下のお客様が対象です。
- ※表示価格はサービス料13％を含む金額、( )内は税金・サービス料を含む金額です。
料理長のご紹介Chef
日本料理調理長 宮本 哲也
・公益社団法人 日本料理 研究会 技術理事
・藤包調理師会
・宇都宮東武ホテルグランデ 日本料理調理長を経て、
2019年4月より東武ホテルレバント東京 日本料理調理長就任
個室のご紹介Private Space
北側個室 (1部屋) 10〜18名様
東京スカイツリー®側のお部屋です。
〈個室ご利用料金〉
ランチ（平日） 12,100円
ランチ（土日祝日） 14,300円
ディナー（全日） 14,300円
※税金を含みます。
南側個室 (2部屋) 4〜6名様
湾岸・都心側のお部屋です。
〈個室ご利用料金〉
ランチ（平日） 8,800円
ランチ（土日祝日） 11,000円
ディナー（全日） 11,000円
※税金を含みます。
ご予約・お問い合わせ ご予約
お問い合わせ
Tel. 03-5611-5591
（レストラン予約課 10:00～19:00）
日本料理(ディナー)
うなぎ祭り
［期間］7月1日(水)～9月30日(水)
簾では今年も期間限定で「うなぎ祭り」を開催いたします。
しっかりと蒸すことでふっくらとした口当たりの鰻を特製のたれで香ばしく焼き上げています。
簾の鰻が織りなす滋味豊かな味わいと涼やかな店内でのお食事で、暑さ厳しい夏に活力をお届けいたします。
| 料理内容 | うな重、茶碗蒸し、香の物、肝吸い、水菓子 1名様 8,400円(9,240円) |
|---|
- ※除外日：7月25日(土)
- ※表示価格はサービス料13％を含む金額、( )内は税金・サービス料を含む金額です。
［期間］7月1日(水)～9月30日(水)
除外日：7月25日(土)のディナー
簾では飲み放題付きコースもお選びいただける特別会席「睡蓮」を期間限定でご提供いたします。
水面に咲く睡蓮のように、涼やかな夏の旬彩を是非五感でお愉しみください。
| 料理内容 | 前菜、お造り、冷やし煮物、焼物、揚物、お食事（麦とろろご飯・鮎の冷汁）、水菓子 1名様 9,091円(10,000円) |
|---|
ドリンク飲み放題付きコース
［120分制］
| 内容 | 特別会席「睡蓮」 ＋【 ドリンク飲み放題 】 1名様 12,728円(14,000円) |
|---|
- ※表示価格はサービス料13％を含む金額、( )内は税金・サービス料を含む金額です。
文月会席
| 料理内容 料理内容 | ［前菜］ | 生湯葉、蓴菜、海老、鬼灯盛り、南瓜チーズ、もろこしかんざし、白瓜雷干し、糸賀喜、鰻巻き玉子 |
|---|---|---|
| ［お椀］ | 冷やし枝豆すり流し、玉地蒸し、鶏そぼろ、マイクロトマト | |
| ［お造り］ | 本日の4種盛 | |
| ［冷やし煮物］ | 車海老生姜煮、みつせ鶏つくね八方煮、南瓜揚げ浸し、焼き茄子、スナップエンドウ、生姜餡 | |
| ［揚物］ | 烏賊五色花火、海老赤紫蘇揚げ、生麩とチーズの変わり揚げ、おくら黄身揚げ | |
| ［強肴］ | 国産牛サーロイン、焼き野菜、竹炭塩 | |
| ［お食事］ | 冷やし鶏出汁素麺、蒸し鶏、錦糸玉子、薬味、食い出汁 | |
| ［水菓子］ | アメリカンチェリー、ピオーネ、カルピスのクラッシュゼリー | |
| 1名様 14,500円 (15,950円) | ||
- ※表示価格はサービス料13％を含む金額、( )内は税金・サービス料を含む金額です。
簾会席
| 料理内容 料理内容 | ［先付け］ | 琥珀寄せ、雲丹西京漬け、ゆで落花生、星おくら |
|---|---|---|
| ［前菜] | 生湯葉、蓴菜、海老、鬼灯盛り、南瓜チーズ、もろこしかんざし、白瓜雷干し、 糸賀喜、鰻巻き玉子 | |
| ［お椀］ | 冷やし枝豆すり流し、玉地蒸し、鶏そぼろ、マイクロトマト | |
| ［お造り］ | 本日の5種盛 | |
| ［焼物］ | 鱸の空豆焼き、青芯大根諸味噌漬け、杏子蜜煮 | |
| ［冷やし煮物］ | 車海老生姜煮、みつせ鶏つくね八方煮、南瓜揚げ浸し、焼き茄子、 スナップエンドウ、生姜餡 | |
| ［強肴］ | 和牛フィレ、焼き野菜、竹炭塩 | |
| ［酢の物］ | 鮑酒蒸し、若芽、茗荷子、蛇の目胡瓜、土佐酢ジュレ | |
| ［お食事］ | 冷やし鶏出汁素麺、蒸し鶏、錦糸玉子、薬味、食い出汁 | |
| ［水菓子］ | アメリカンチェリー、ピオーネ、カルピスのクラッシュゼリー | |
| 1名様 17,500円(19,250円) | ||
- ※表示価格はサービス料13％を含む金額、( )内は税金・サービス料を含む金額です。
雅(みやび)会席
| 料理内容 料理内容 | ［先付け］ | 琥珀寄せ、雲丹西京漬け、ゆで落花生、星おくら |
|---|---|---|
| ［前菜］ | 生湯葉、蓴菜、海老、鬼灯盛り、南瓜チーズ、もろこしかんざし、白瓜雷干し、 糸賀喜、鰻巻き玉子 | |
| ［お造り］ | 本日の3種盛 | |
| ［焼物］ | 鱸の空豆焼き、青芯大根諸味噌漬け、杏子蜜煮 | |
| ［冷やし煮物］ | 車海老生姜煮、みつせ鶏つくね八方煮、南瓜揚げ浸し、焼き茄子、 スナップエンドウ、生姜餡 | |
| ［天麩羅］ | 車海老、白身魚、旬野菜 | |
| ［お食事］ | 冷やし鶏出汁素麺、蒸し鶏、錦糸玉子、薬味、食い出汁 | |
| ［水菓子］ | アメリカンチェリー、ピオーネ、カルピスのクラッシュゼリー | |
| 1名様 12,000円 (13,200円) | ||
- ※表示価格はサービス料13％を含む金額、( )内は税金・サービス料を含む金額です。
KIDS
| 和食セット | お造り 天麩羅 煮物 茶碗蒸し 止椀 ふりかけご飯 3,500円 (3,850円) |
|---|
| 洋食セット | コーンスープ ビーフステーキ ケチャップライス 3,500円 (3,850円) |
|---|
- ※お子様セットは小学生以下のお客様が対象です。
- ※表示価格はサービス料13％を含む金額、( )内は税金・サービス料を含む金額です。
料理長のご紹介Chef
日本料理調理長 宮本 哲也
・公益社団法人 日本料理 研究会 技術理事
・藤包調理師会
・宇都宮東武ホテルグランデ 日本料理調理長を経て、
2019年4月より東武ホテルレバント東京 日本料理調理長就任
個室のご紹介Private Space
北側個室 (1部屋) 10〜18名様
東京スカイツリー®側のお部屋です。
〈個室ご利用料金〉
ランチ（平日） 12,100円
ランチ（土日祝日） 14,300円
ディナー（全日） 14,300円
※税金を含みます。
南側個室 (2部屋) 4〜6名様
湾岸・都心側のお部屋です。
〈個室ご利用料金〉
ランチ（平日） 8,800円
ランチ（土日祝日） 11,000円
ディナー（全日） 11,000円
※税金を含みます。
ご予約・お問い合わせ ご予約
お問い合わせ
Tel. 03-5611-5591
（レストラン予約課 10:00～19:00）
フレンチ（ランチ営業 土･日･祝日） フレンチ （ランチ営業 土･日･祝日）
黒毛和牛
炭火窯焼 堪能コース
| 黒毛和牛ランプ肉コース | アミューズ、前菜、魚料理、黒毛和牛ランプ肉、デザート、パン、コーヒー、小菓子 1名様 9,400円 (10,340円) |
|---|---|
| 黒毛和牛ロース肉コース | アミューズ、前菜、魚料理、黒毛和牛ロース肉、デザート、パン、コーヒー、小菓子 1名様 12,000円 (13,200円) |
| 黒毛和牛フィレ肉コース | アミューズ、前菜、魚料理、黒毛和牛フィレ肉、デザート、パン、コーヒー、小菓子 1名様 14,000円 (15,400円) |
- 各メニューは+850円 (+935円)でスープをご用意いたします。
- ※表示価格はサービス料13％を含む金額、( )内は税金・サービス料を含む金額です。
炭火窯焼フレンチ ランチコースイメージ
～料理長のおすすめ～
黒毛和牛の食べ比べコース
お子様ショートコース
スープに始まり海老フライ、黒毛和牛のハンバーグ＆オムライス、デザートと続く、お子様向けのフレンチコースです。
- ※事前予約制(2日前の15:00まで)
- ※ハンバーグは差額料金にて黒毛和牛ステーキにアップグレードが可能です。+1,364円(+1,500円)
- ※表示価格はサービス料13％を含む金額、( )内は税金・サービス料を含む金額です。
個室のご紹介Private Space
北側個室 (1部屋) 10〜18名様
東京スカイツリー®側のお部屋です。
〈個室ご利用料金〉
ランチ（平日） 12,100円
ランチ（土日祝日） 14,300円
ディナー（全日） 14,300円
※税金を含みます。
南側個室 (2部屋) 4〜6名様
湾岸・都心側のお部屋です。
〈個室ご利用料金〉
ランチ（平日） 8,800円
ランチ（土日祝日） 11,000円
ディナー（全日） 11,000円
※税金を含みます。
ご予約・お問い合わせ ご予約
お問い合わせ
Tel. 03-5611-5591
（レストラン予約課 10:00～19:00）
フレンチ（ディナー）
【事前予約制】
― 旬を味わうシェフのおすすめ —
「オートクチュールコース」
「東武ホテル オリジナルキャビアについて」
東武ホテルレバント東京では、徹底した衛生管理のもとチョウザメの仕入れ、キャビアの採取、仕上げまで一貫してホテル独自に行っております。
卵自体が最も新鮮で安全な状態 「活魚」で納入される「卵入りチョウザメ」からキャビアを採取。
7～10%の比較的高濃度の塩分によって味付けされ、瓶詰等で販売されているキャビアとは異なり塩分を3%に抑えた素材本来の味を損なわないフレッシュさをご提供する東武ホテル独自の国産自家製キャビアとなっております。
黒毛和牛 炭火窯焼コース
「Plaisirs d’été」
※Plaisirs d’été（プレジール・デテ）：フランス語で「夏の楽しみ」
炭火窯焼フレンチ
～黒毛和牛ランプ肉とロース肉の食べ比べコース～
Menu de saison
こだわりの素材が揃うディナーコースです。
アミューズには、旬を味わう季節の一皿をお楽しみいただけます。
選べるデザート
桃のコンポートと杏仁のエスプーマ
バニラ風味の練りきりとジャスミンのグラス
エキゾチックフルーツとココナッツのアンサンブル
簾オリジナル 炭のティラミス
※写真はイメージです。
シェフ手塚佳央 おまかせコース
〈1日2組限定〉
最上階からの眺望が魅⼒の「簾」でフレンチを⼿掛けるシェフ⼿塚が、
吟味した⾷材を使⽤して特注の炭⽕窯で仕上げる料理の数々。
こだわりの逸品が連なるコースに、ソムリエがお勧めするワイン等をご⼀緒にお楽しみいただきながら、
あなたをフレンチの奥深き世界へとお招きいたします。
お子様ショートコース
スープに始まり海老フライ、黒毛和牛のハンバーグ＆オムライス、デザートと続く、
お子様向けのフレンチコースです。
個室のご紹介Private Space
北側個室 (1部屋) 10〜18名様
東京スカイツリー®側のお部屋です。
〈個室ご利用料金〉
ランチ（平日） 12,100円
ランチ（土日祝日） 14,300円
ディナー（全日） 14,300円
※税金を含みます。
南側個室 (2部屋) 4〜6名様
湾岸・都心側のお部屋です。
〈個室ご利用料金〉
ランチ（平日） 8,800円
ランチ（土日祝日） 11,000円
ディナー（全日） 11,000円
※税金を含みます。
ご予約・お問い合わせ ご予約
お問い合わせ
Tel. 03-5611-5591
（レストラン予約課 10:00～19:00）
BAR / バー
最上階から望む、都心の煌めき
バー&レストラン「簾」の南側エリアは、
ソファー席をご用意しております。
目の前に広がる絶景をご覧になりながら
優雅にゆったりとお過ごしいただけます。
地上100mからの夜景とともに、バーテンダーが
作り出すドリンクをお楽しみください。
営業時間
カクテルタイム 17:30～23:00
(L.O. 料理は22:00 /ドリンクは22:30)
特別な空間で味わう、
多彩なドリンクとフードメニュー
シェフおすすめのスペシャルスイーツ
Parfait at Night
[提供時間] 20:30～23:00(L.O.22:00)
※上記の時間帯にスイーツのみのオーダーも
承ります。
ナイトスイーツ“トロワ”
［期間］7月1日(水)～8月31日(月)
- ※食材の収穫状況により、販売終了日が前後する可能性がございます。
￥2,500(¥2,750)
￥2,500(¥2,750)
ナイトプリンアラモード
￥1,800 (￥1,980)
※各スイーツに+￥600(￥660)にてコーヒーまたは紅茶のセットをご用意いたします。
バーテンダーのおすすめ
期間限定カクテル
～フィーバーツリーフェア～
フィーバーツリーは世界中から厳選した植物由来の成分を使用したプレミアムミキサーです。お酒の味わいを引き立てるカクテル素材としてもソフトドリンクとしてもお楽しみいただけます。
- ・プレミアム メディタレーニアン ジントニック
- ・プレミアム エルダーフラワー ジントニック
- ・プレミアム ウイスキー＆ジンジャー
- ・プレミアム モスコーミュール
各￥1,900 (￥2,090)
[左] カフェモーツァルト
チョコレートのリキュールとコーヒーリキュールを合わせて
生クリームを浮かべました。
お口の中で完成させるカクテルです。
￥1,550 (￥1,705)
[中央] アフターエイト
アイリッシュウイスキーを使用したベイリーズリキュールと
コーヒーリキュール、ミントリキュールのカクテルです。
￥1,550 (￥1,705)
[右] エスプレッソマティーニ
ウオッカにコーヒーリキュールとエスプレッソコーヒーを
合わせたカクテル。
とあるバーテンダーが「目が覚めて酔えるカクテルを」という リクエストを基に考案したといわれています。
￥1,550 (￥1,705)
[左] ミモザ(ノンアルコール)
ノンアルコール･スパークリングワインとオレンジジュースに、マーマレードの甘味と渋みを加えました。
￥1,550 (￥1,705)
[中央左] シャーリー テンプル 簾スタイル(ノンアルコール)
クランベリージュースを加え、少し変わったシャーリーテンプルに仕上げました。
￥1,550 (￥1,705)
[中央右] サマービーチ(ノンアルコール)
スイカの甘さが広がる夏限定のノンアルコールカクテル。ひと口飲めば、夏のビーチが目の前に浮かぶような、爽やかな一杯。
￥1,550 (￥1,705)
[右] モヒート(ノンアルコール)
モヒートのノンアルコールバージョンです。
￥1,550 (￥1,705)
自家製スモークサーモン
￥2,000 (￥2,200)
ソーセージ盛り合わせ
￥2,200 (￥2,420)
丸ごとレタスの焼きシーザーサラダ
￥1,200 (￥1,320)
※メニューは一例です
- ※表示価格はサービス料13％を含む金額、( )内は税金・サービス料を含む金額です。
- ※内容は予告なく変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約・お問い合わせ ご予約
お問い合わせ
Tel. 03-5611-5591
（レストラン予約課 10:00～19:00）